突然ですが、あなたはカニ料理にどれだけの思い入れがありますか？
カニ鍋・カニ刺し・焼きガニ・カニ雑炊、等々挙げたら切りがないですが料理名にカニが
入っているだけで何やら幸福感が増したような気がしませんか？
そういったカニ好きであるあなたに一度は食べて頂きたいのが京丹後の
高級ブランドガニ「間人ガニ」です。
そんな特別なカニを食べるなら、自分たちだけでコッソリ・・・とお思いのはず
そういうあなたには京丹後にあるホテル寿海亭がおすすめです。
なんとこのホテルは全室8つのみという正に大人の隠れ宿なのです。
こんなお宿と特別な料理で大切な方と珠玉な時間を過ごしてみませんか？
間人ガニとは
カニ料理と言えば「ズワイガニ」を思い浮かべる人も多いはず。
有名なのが「松葉ガニ」そしてその中でも間人ガニは京丹後にある間人港で
水揚げされたカニだけに与えられた名称なのです。
なぜ間人ガニがブランドガニなの？
☆とにかく新鮮！
漁港から最短で90分のところに漁場があり、日帰り操業が出来、
獲れたての新鮮な内に市場に出荷・競りにかけられます。
☆希少価値が高い！
間人ガニの漁獲が出来る漁船は5隻のみ
しかも日本海は荒天などで出航が出来ない日も度々あります。
そんな訳で漁獲量も当然少ないということなんです。
☆選定基準が厳しい！
間人ガニのブランドを守るためと他の産地との差別化のため、
漁師自らが獲れたてを厳しくチェックをして、それをクリアしたカニだけに
「タイザガニ」と「船名」が書かれた緑のタグが付けられます。
これらの理由により間人ガニは松葉ガニの中でもさらに差別化を図り、
現在の確固たる地位を築き上げたのです。
京丹後の魅力とは
京都と言えば寺社仏閣、舞妓さんなどを思い浮かべる人も多いと思いますが、
「海の京都」という言葉を聞いたことはありますか？
海の京都は舞鶴市・宮津市・京丹後市・伊根町・与謝野町・福知山市・綾部市の
７つの市町村からなるエリアになります。
その中でもユネスコ世界ジオパークに認定され山陰海岸ジオパークの地質遺産を持つ京丹後は
老若男女のニーズに寄り添った人気のエリアです。
京丹後で何が出来るの
☆アウトドア派の方には
豊かな自然に溢れる京丹後にはビーチやキャンプ場がたくさんあります。
ビーチでのんびりするのもよし、釣りやトレッキングなどでアクティブに過ごすのもよし、
京丹後にはアウトドア派を満足させるコンテンツがいっぱいです。
☆温泉でまったり派の方には
豊富な源泉を持つ京丹後には主な温泉地が8つあります。
日帰り入浴も可能ですので移動途中にひと風呂浴びるのもよし、
日本海を望む露天風呂や源泉かけ流しなど色んなお湯を楽しむため
温泉地巡りを楽しむのもよいです。
☆食いしん坊の方には
京丹後の豊かな自然は豊富な食材も提供してくれます。
・高級ブランドガニの「間人ガニ」
・上質な米と水から作られた全国各地にファンを持つ「地酒」
・塩漬けした鯖をぬか漬けにした伝統郷土料理「へしこ」
・高級メロンの代名詞「琴引メロン」
・久美浜湾の豊富なプランクトンで育った身が大きい「久美浜カキ」
食材によっては食べられる時期が決まってますので、
是非何度も京丹後に訪れて全ての食材を味わってください。
☆のんびり観光をしたい方には
築130年の登録有形文化財指定の旧家、世界的建築家安藤忠雄設計の美術館、
小野小町ゆかりの公園、京丹後の伝統産業「丹後ちりめん」のギャラリーと工場見学など
ゆっくりと京丹後の歴史と文化に触れてください。
☆ドライブ好きな方には
雄大な日本海を眺望しながら、山陰海岸ジオパークの地質遺産がのこる海岸線をドライブします。
随所にフォットスポットがありますので、
壮大な景観を写真に収めながらのドライブをお楽しみください。
ホテルの魅力
都会の騒がしさ、仕事や人間関係のストレスなどから何もかも解き放たれてゆっくり、
まったりしたい方は多いと思います。
そんなあなたが逃げ込むためのうってつけの場所が大人の隠れ宿とでも言うべき
ホテル寿海亭です。
このホテルは全室8室のみなので宿泊客も少なく、
大人の隠れ宿をコンセプトにしていることから小さいお子様の宿泊客もおりませんので
とても静かな時間を過ごせます。
そして全室オーシャンビュー！客室からもお風呂からでも日本海が望めるのです。
何と言ってもホテル寿海亭の自慢は獲れたての海の幸を使った料理です！
ホテルのご主人は間人港の仲買人ですので毎日、新鮮な地魚を仕入れることができ、
間人ガニはもちろん、素潜りで獲れたウニ、アワビ、サザエなどの海の幸も
最高の物ばかりを提供してくれます。
料理プランは新鮮な地魚をメインとしたベーシックなものから、間人ガニ・ウニ・アワビ
サザエなどを使ったデラックスなものまで、ご予算に応じて対応してくださるそうなので、
一度、ホテルまで問い合わせてみてはいかがでしょうか？
ホテル寿海亭の料理に惚れ込んだリピーターも多く、いろんなシーズンに立ち寄って
季節ごとの海の幸を味わってみてくださいね。
ホテルの情報・場所など
ホテル名： 『大人の絶景隠れ宿 寿海亭』(ジュカイテイ)
部屋数： 和洋室8室(全室バストイレ付)
アメニティ： タオル・歯ブラシ・シャンプー・リンス・ボディソープなど
その他一式取り揃えております。
カフェ： 間人テラス『MySunshine』Open11:00～16:00 定休:火水
食事会場： レストラン『界』
お食事はレストランでの対応です。部屋食は出来ません。
チェックイン ：15:00
チェックアウト：10:00
アクセス： 京都丹後鉄道 網野駅から無料送迎有(約20分・要予約)
車 京丹後大宮ICから約30分
住所： 〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人3778
TEL： 0772‐75-0168
FAX： 0772-75-0240
まとめ
京都の最北端にこんな魅力的な場所があるなんてご存じでしたか？
京丹後はあなたを満足させるためのコンテンツが満載ですので、
ご自分なりの京丹後の楽しみ方を見つけてください。
例えば、間人ガニを食べるために大人の隠れ宿のホテル寿海亭に行くのもよし、
大人の隠れ宿のホテル寿海亭に癒しを求めに行ったついでに間人ガニを食べるのもよし・・・
みたいな感じですね。
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